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€0,8
MAIONESE
€0,8
KETCHUP
€0,8
SALSA BARBECUE
€0,8
SALSA ROSA
€0,8
SENAPE
€0,8
SALSA PICCANTE
€0,8
SALSA TARTARA
€0,8
SENAPE E MIELE
€1,2
MAIONESE VEGANA
I BURGER
ANCHE IN VERSIONE GLUTEN FREE
PRINCE
Burger vegano, lattuga, pomodoro, maionese vegana
€10,5
BRAD
Burger vegano, zucchine grigliate, pesto di pomodori secchi, cipolla caramellata
€11
IL PIATTO UNICO
VEGGY
Fagioli Tex - Mex, crostini caldi, verdure grigliate, pomodorini Confit
€14
LA PINSA ROMANA
FATA VEGANA
Salsa di pomodoro, capperi, battuta di pomodori sott'olio, olive taggiasche, zucchine grigliate
€10
TOPOLINO
Baby hamburger di manzo da 100 gr. con patatine fritte
€8
PAPERINO
Wurstel e patatine
€8
PIPPO
Cotoletta di petto di pollo e patatine
€
VEGETARIANA
Mozzarella, pomodoro, melanzana, zucchine, peperoni
€9,5
TRASTEVERE
Stracciatella di Burrata, gocce di pesto al basilico, granella di noci, cubettato di pomodori freschi marinati
€10
GENUINA
Mozzarella, pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini olio evo
€9,5
AVENTINO
Lardo Patanegra, patate al forno, gocce di miele al rosmarino
€11
TESTACCIO
Cubettato di pomodori freschi marinati, straccetti di mozzarella di bufala campana d.o.p., crudo di Parma, rucola
€11
SETTE COLLI
Mozzarella, pomodorini Confit, bresaola, grana a scaglie, glassa di aceto balsamico
€11,5
MORTAZZA
Mozzarella di bufala campana d.o.p., pomodorini, mortadella Bolognese d.o.p.m valeriana
€11
SNOB
Mozzarella, brie, bresaola, noci
€11
DAMA VENEZIANA
Mozzarella, cotto alla brace, zucchine, burrata
€11
SUPERBA
Mozzarella, scamorza affumicata, pancetta stufata, pomodorini Confit, granella di pistacchi
€11
MERAVIGLIA
Mozzarella, crudo di Parma, Philadelphia, zucchine alla julienne
€11
CONTADINA
Mozzarella, brie, soppressa, rucola, glassa di balsamico
€10,5
ALTIPIANO
Mozzarella, Asiago, funghi misto bosco, speck
€10,5
NORD
Mozzarella, funghi misto bosco, Asiago, salsiccia
€10,5
ASIAGO
Mozzarella, pancetta stufata, peperoni grigliati, Asiago
€10,5
SUD
Mozzarella, pomodoro, olive taggiasche, capperi, tonno, acciughe, spianata piccante
€10,5
CICCIOSA
Mozzarella, wurstel, spianata piccante, pancetta stufata, salsiccia
€11,5
l'irresistibile evoluzione della pizza: una squisita focaccia in pala,
croccante fuori e morbida dentro
MARINARA
Pomodoro, olio all'aglio, origano
€5,5
MARGHERITA
Mozzarella, pomodoro
€6,5
VIENNESE
Mozzarella, pomodoro, wurstel
€7,5
CAPRICCIOSA
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi
€8,5
DIAVOLA
Mozzarella, pomodoro, spianata piccante
€7,5
PATATOSA
Mozzarella, pomodoro, patatine fritte
€7,5
AI FORMAGGI
Mozzarella, pomodoro, asiago, gorgonzola, brie
€8
TONNO E CIPOLLA
Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla di tropea
€8
LEGGERA
Lattuga, pomodorini, mozzarella, verdure grigliate, pesto di basilico, crostini di pane
€11
GUSTOSA
Lattuga, pomodorini, straccetti di pollo alla piastra, noci, carote, salsa Caesar, crostini di pane
€11
GIOIOSA
Lattuga, rucola, pomodorini, mozzarella, tonno, olive taggiasche, crostini di pane
€11
CLASSICO
Prosciutto cotto alla brace, formaggio
€5
PICCANTE
Prosciutto cotto alla brace, formaggio, spianata piccante
€6
VEGETARIANO
Verdure grigliate, formaggio
€6,5
MEDITERRANEO
Prosciutto cotto alla brace, formaggio, pomodoro, lattuga
€7
Materie prime selezionate e affinata tecnica di preparazione
per un'esperienza assolutamente da provare!
CLASSICO
Formaggio, frittatina, pancetta stufata, lattuga, pomodoro, salsa rosa
€9
CLASSICOTTO
Formaggio, frittatina, cotto alla brace, lattuga, pomodoro, salsa rosa
€9
DUE
Scamorza affumicata, frittatina, cotto alla brace, funghi, lattuga, pomodoro, salsa rosa
€10
TRE
Formaggio, frittatina, funghi, gorgonzola, speck, salsa rosa
€10
QUATTRO
Formaggio, frittatina, pomodoro, lattuga, verdure grigliate, salsa rosa
€10
CINQUE
Formaggio, pomodoro, bresaola, rucola, grana, salsa rosa
€10,5
SEI
Formaggio, frittatina, porchetta, brie, melanzane grigliate, salsa rosa
€10
HOUSE CLUB
Petto di pollo alla griglia, bacon croccante, lattuga, pomodoro, maionese
€10,5
MA CHE BON!
Philadelphia, cipolla, tonno, frittatina, lattuga e pomodoro, salsa tartara
€10
VENEXIAN
Baccalà mantecato, pomodorini confit, valeriana, patè di taggiasche, salsa tartara
€10,5
VENEXIAN
Baccalà mantecato, pomodorini confit, valeriana, patè di taggiasche, salsa tartara
€10,5
DIECI
Pulled pork, grana a scaglie, peroni, scamorza affumicata, rucola, salsa senape e miele
€10,5
BURGER DI CARNE MAGRA DI POLLO E VERDURINE. 200 GRAMMI DI ASSOLUTA BONTà
disponibile anche in versione gluten free
OLIVIA
Burger di pollo, formaggio, bacon croccante, lattuga, pomodoro
€10
BRUTO
Burger di pollo, scamorza affumicata, zucchine grigliate, cipolla caramellata
€11
Il pastin è un impato di carni suine e di manzo, sapientemente speziate. 200 grammi di gusto deciso!
Novità, prova i nostri hamburger a listino in versione Smash Burger, allo stesso prezzo!!
Disponibile anche in versione gluten free
CADORE
Burger di pastin, Asiago fuso, peperoni e cipolla grigliati, bacon croccante, salsa BBQ
€11
ZOLDO
Burger di pastin, Asiago fuso, speck, cappuccio viola
€11
AMPEZZO
Burger di pastin, scamorza affumicata, pancetta stufata, funghi misto bosco
€11,5
Burger con la Tartare, 150 grammi di magrissimo sottofiletto di manzo battuto a coltello
disponibile anche in versione gluten free
CATULLO
Tartare di manzo, pesto di pomodori secchi, capperi ed olive taggiasche
€16
PLUTARCO
Tartare di manzo, burratina, pomodorini confit, glassa di balsamico
€17
burger di manzo, 200 grammi di carne da allevamenti selezionati
Novità, prova i nostri hamburger a listino in versione Smash Burger, allo stesso prezzo!!
Disponibile anche in versione gluten free
DALLAS
Burger di manzo, bacon croccante, pomodoro, formaggio, lattuga
€10
CHICAGO
Burger di manzo, formaggio, pomodoro, rucola, cipolla di Tropea
€10
NEW YORK
Burger di manzo, scamorza affumicata, cipolla caramellata, peperoni grigliati
€11
LOS ANGELES
Burger di manzo, gorgonzola, bacon croccante, peperoni grigliati
€11
GUAPO
Burger di manzo, valeriana, pomodoro, formaggio, pancetta stufata, anelli di cipolla pastellati
€11
NASHVILLE
Burger di manzo, Asiago fuso, cotto alla brace, valeriana, ricotta affumicata
€11
DENVER
Burger di manzo, bacon croccante, fagioli Tex-Mex, salsa piccante
€11
6 6 6
Burger di manzo, spianata piccante, pomodoro, lattuga, salsa hot, con papatine alla paprika
€12
BIG BOSS
Burger DOPPIO di manzo, formaggio, bacon croccante, lattuga, pomodoro, uovo all'occhio, patatine fritte
€17
La tecnica di grigliatura "Low & Slow", ossia bassa temperatura e tempi di cottura lunghissimi, permettono di raggiungere dei risultati in termini di gusto, morbidezza e succolenza sconosciuti alle techine di grigliatura tradizionali
"RIBS" IN SALSA BBQ ALLA TEXANA
ca. 500 gr. di costine di maiale cotte a barbeque, lungamente marinate, cottura lenta a bassa temperatura con affumicatura. Servite con polenta fritta
€16
COSTINE DI MAIALE ALLA TOSCANA
ca. 500 gr. di costine di maiale cotte a barbeque, lungamente marinate, cottura lenta a bassa temperatura con affumicatura, speziatura all'italiana. Servite con polenta fritta e salsa tartara
€16
PULLED PORK
SPALLA DI MAIALE SFILACCIATA (IN PANINO)
La spalla di maiale viene lungamente marinata, poi cotta e affumicata per oltre dodici ore fino a che, morbidissima, viene sfilacciata e servita nella versione originale U.S.A. Accompagnato da insalata coleslaw (con cipolla, cappuccio, carote), salsa bbq e pane
€12
PULLED PIG
SPALLA DI MAIALE SFILACCIATA (IN PANINO)
Versione rivisitata del classico "Pulled Pork" con scamorza affumicata, rucola, pomodoro e insalata coleslaw
€12
PULLED CREDO
SPALLA DI MAIALE SFILACCIATA (IN PANINO)
Con fagioli Tex-Mex e salsa piccante
€12
PIATTO TARTARE
Tartare di manzo battuta a coltello, rucola, pomodorini, grana a scaglie
€18
PIATTO CHILI CON CARNE
Con nachos, halapenos ripieni al formaggio e salsa piccante
€16
COTOLETTA BAVARESE
Con patatine fritte e salsa tartara
€14
Tagliata di manzo
di scamone Irlandese (ca. 300 gr.)
con pepe rosa, erbe aromatiche e patate al forno
Con pesto di rucola e pomodorini confit
Con glassa di balsamico, pomodorini e valeriana
€18
€18
€18
FRITTINO (2/3 PERSONE)
Patate, mozzarelline, anelli di cipolla, straccetti di pollo, verdurine pastellate, olive ascolane
€10
FRITTISSIMO (4/5 PERSONE)
Patate, mozzarelline, anelli di cipolla, straccetti di pollo, verdurine pastellate, olive ascolane
€15
€5
PATATE FRITTE
€5
MOZZARELLINE STICK
€5
OLIVE ASCOLANE
€5
ANELLI DI CIPOLLA PASTELLATI
€6
STRACCETTI DI FILETTO DI POLLO PANATI
€5
VERDURINE PASTELLATE
€5
JALAPENOS RIPIENI AL FORMAGGIO
€4
POLENTA FRITTA STICK
€4
GNOCCO FRITTO
€5
PATATE AL FORNO
€5
INSALATA MISTA
€5
POMODORINI CONFIT
€6
VERDURE GRIGLIATE
€5
FAGIOLI TEX-MEX
KING
Affettati misti (crudo di Parma, porchetta trevigiana, mortadella Bologna I.G.P., soppressa), formaggi misti, miele al rosmarino, marmellate, pomodori secchi sott'olio, con focaccia romana calda
€22
QUEEN
Affettati misti (crudo di Parma, porchetta trevigiana, soppressa, lardo Patanegra) con gnocco fritto, olive Taggiasche, pomodorini Confit, cipolla caramellata
€22
LORD
Affettati misti (bresaola, porchetta trevigiana, mortadella Bologna I.G.P., soppressa) con fritto misto (patate, mozzarelline, anelli di cipolla, olive ascolane e verdurine pastellate) e salse
€22
SPICY
Jalapenos ripieni al formaggio, spianata calabra, gorgonzola, fagioli Tex-Mex, tacos, salsa hot
€16
PIGGY
Porchetta trevigiana, Pulled Pork, speck, patatine fritte, focaccia romana calda
€16
PADANO
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, crudo di Parma, verdurine pastellate, focaccia romana calda
€14
LIGHT
Bresaola, rucola, grana a scaglie, focaccia romana calda
€14
€6
Tiramisù
€6
Birramisù
€6
Cheesecake cioccolato
€6
Cheesecake caramello
€6
Cheesecake frutti di bosco
€6
Salame al cioccolato
€6
Semifreddo "after Eight" menta-cioccolato
€6
Semifreddo agli agrumi
€6
Semifreddo alla liquirizia
€6
Semifreddo tiramisù
€6
Gnocco fritto alla nutella
€3,5
Sorbetto al limone analcolico
€4
€4
Sgroppino al limone alcolico
Corretto con liquirizia
Corretto con vodka
ogni mercoledì
GNOCCO FRITTO
ALL YOU CAN EAT
prezzo fisso 19,90
1
Cotto alla brace, asiago, pomodorini secchi
2
Crudo di parma 24 mesi e philadelphia
3
Mortadella bologna i.g.p. e lattuga
4
Lardo patanegra e pomodorini confit
5
Verdure grigliate e scamorza affumicata
6
Pulled pork e peperoni grigliati
7
Mozzarella di bufala, pomodoro, lattuga, basilico
8
Soppressa veneta e zucchine grigliate
9
Bresaola, rucola e grana a scaglie
10
Speck, gorgonzola dolce e peperoni
11
Porchetta trevisana e funghi misto bosco
12
Tonno, cipolla e pomodoro
CAFFè
€1.5
CAFFè d'orzo
€2
DECAFFEINATO
€2
CAPPUCCINO/MACCHIATONE
€2
CAFFÈ CORRETTO
€2
JACK DANIELS
€6
CAOL ILA 12
€7
LAPHROAIG 10
€7
AVANA CLUB 7 ANNI
€6
PAMPERO ANNIVERSARIO
€6
ZACAPA SOLERA 23 ANNI
€8
MOJITO
€7
BLACK MOJITO
€7
CAIPIRIñA
€7
RUM & COLA
€6,5
MALIBU & COLA
€6,5
JACK & COLA
€7
JIN TONIC/LEMON
€6,5
LONG ISLAND (ICED TEA)
€8
NEGRONI
€6,5
AMERICANO
€6
SGROPPINO AL LIMONE
€3,5
SGROPPINO AL LIMONE CORRETTO LIQUIRIZIA
€3,5
GRAPPE NARDINI
€5
PRIME UVE
€5
SARPA DI POLI
€5
903 BARRICATA
€5
SAMBUCA
€4
LIQUIRIZIA
€4
LIMONCELLO
€4
BAILEYS
€4
AMARI
€4
SPRITZ
€3,5
SPRITZ ALLA BIRRA
€3,5
PROSECCO D.O.C. MILLESIMATO
Calice
Bottiglia
€3
€16
VINO ROSSO D.O.C. PIEMONTE
Calice
Bottiglia
€3
€16
ACQUA NATURALE/FRIZZANTE
50cl
75cl
€1,5
€2,5
COCA COLA ZERO
Lattina
€3
COCA COLA
Alla spina 30cl
Alla spina 50cl
€3
€5
SCHWEPPES TONICA
Lattina
€3
FANTA
Lattina
€3
LEMONSODA
Lattina
€3
THè AL LIMONE/PESCA
Lattina
€3
Le birre Angelo Poretti
grazie all'innovativo sistema di spillatura DraughtMaster
Mantengono inalterato il loro sapore ad ogni spillatura, come se fossero appena state prodotte!
VIA DEI LUPPOLI
Pregiata lager dal corpo rotondo, caratterizzata da una perfetta armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo. 5,0% alc. Vol - Contiene orzo.
30cl
40cl
1lt
3lt
€3,5
€5
€12
€35
4 NON FILTRATA
Lager non filtrata dal sapore fresco e dissetante, dove gli aromi del luppoli e del malto si sposano perfettamente con la ruvidità del lievito. 5,0% alc. Vol - Contiene orzo.
30cl
40cl
1lt
3lt
€3,5
€5
€12
€35
5 DOPPIO MALTO CHIARA
Birra chiara doppio malto, dal corpo rotondo con un aroma fruttato, bilanciato da una piacevole nota amaricante. 6,5% alc. Vol - Contiene orzo.
30cl
40cl
1lt
3lt
€4
€5,5
€13
€36
6 DOPPIO MALTO ROSSA
Corposa birra rossa doppio malto, che si distingue per l'aroma di malto tostato, con note di caramello e liquirizia. 7,0% alc. Vol - Contiene orzo.
30cl
40cl
1lt
3lt
€4
€5,5
€13
€36
7 BLANCHE
Birra blanche non filtrata di color paglierino, fresca e floreale, aromatizzata con spezie, scorze d'arancia ed estratto di sambuco. 5,3% alc. Vol - Contiene orzo e frumento.
30cl
40cl
1lt
3lt
€4
€5,5
€13
€36
8 PILS
Pils caratterizzata da 8 varietà di luppolo che le donano aromi speziati ed erbacei. Dissetante e con amaro abbastanza deciso. 4,6% alc. Vol - Contiene orzo
30cl
40cl
1lt
3lt
€3,5
€5
€12
€35
9 IPA
IPA non filtrata, intensa e luppolata, caratterizzata da uno speciale bouquet di luppoli che le donano aromi agrumati. 5,9% alc. Vol - Contiene orzo.
30cl
40cl
1lt
3lt
€4
€5,5
€13
€36
ZERO ANALCOLICA
Bottiglia
€5
SENZA GLUTINE
Bottiglia
€5
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